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本地鸡炖山磨的做法
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本地鸡炖山磨

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作者: 逍遥君子
逍遥君子

本地鸡炖山磨的用料

本地鸡炖山磨的做法步骤

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步骤 1

将鸡宰杀 剁成大块 打水焯 蘑菇去跟打水焯 洗净备用

步骤 2

勺底放大油 下葱姜 花椒大料炒香 放小鸡炒 放老抽找色 加汤加盐鸡粉

步骤 3

本地鸡一般都不愿意熟 有高压锅压30 ---45分看鸡的老嫩

步骤 4

到时间起锅下蘑菇在压5分钟起锅调口

本地鸡炖山磨的小贴士

下饭菜

菜谱创建时间:2011-08-11 15:20:01
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