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无水快手杏仁红枣马芬的做法
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无水快手杏仁红枣马芬

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作者: wentinngye
wentinngye

无水快手杏仁红枣马芬的用料

无水快手杏仁红枣马芬的做法步骤

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步骤 1

红枣去核切碎。杏仁切碎。 烤箱预热180度,10分钟。

步骤 2

均匀混合低粉和泡打粉。

步骤 3

混合红糖和植物油,与粉类混合(先不要搅拌)。

步骤 4

鸡蛋打匀,倒入混合物,搅拌均匀。

步骤 5

倒入红枣碎、杏仁碎,搅拌均匀。

步骤 6

入模,8分至9分满。 表面可再撒一些杏仁碎或杏仁片。 进烤箱,中层,180度,小模具20分钟,大模具25分钟。

无水快手杏仁红枣马芬的小贴士

1. 搅拌的时候建议用木铲或大的不锈钢勺之类的硬物,混合物比较稠,硅胶铲之类的东西容易使不上劲。 2. 全部搅拌完得到的应该是非常稠的,可以成型的面糊。 3. 我用的是2×3的不沾马芬模,满满的刚好6个,烤出来形状甚是好看。 4. 尽量当天吃完,外面搁置时间长了容易潮掉。吃不完的话保鲜袋包好冷冻,第二天拿出来解冻。

菜谱创建时间:2014-06-29 22:28:28
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