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彩虹蛋糕的做法
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彩虹蛋糕

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作者: Jann_
Jann_

彩虹蛋糕的用料

彩虹蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先做奶油霜,黄油软化加糖粉打至体积变大顺滑;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼乳,牛奶,柠檬汁,继续打至顺滑;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加砂糖打散,不要打发;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋里,继续搅拌成面糊;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化成液态后,倒入面糊里,用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,成为浓稠的面糊;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊均匀的分成6份,每份分别滴入几滴食用色素搅拌均匀,倒入自制的锡纸模里,用刮刀刮平;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱遇热190度,烤10分钟即可,烤好后,冷却蛋糕脱模,用煎蛋器切成小圆型,切好的蛋糕片,用奶油霜涂抹做成夹心,叠加在一起。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花不易,且裱且珍惜。

彩虹蛋糕的小贴士

用奶油霜涂抹表面,用彩色巧克力针装饰都可 也或者时令水果都ok,一切看自己喜欢 图片的裱花出自专业人士之手 希望大家能够做出好看又好吃的蛋糕

菜谱创建时间:2014-06-29 17:49:41
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