扁豆烧肉

作者： 四方街一号

用料

• 扁豆 4两
• 五花肉或肥瘦肉 3两
• 千张 1张

扁豆烧肉的做法步骤

步骤 1

少许植物油中加入姜片，将五花肉放入小火慢煎，直至肥肉部分猪油炼出。大火炒，喷淋酱油，出红烧肉香味！

步骤 2

倒入掰好的扁豆，略翻炒后加入冷水煮10分钟。

步骤 3

加入盐，收汁时加入切好的千张片，炒熟后起锅装盘。

扁豆烧肉的小贴士

扁豆一定要烧熟才能去除毒素。

菜谱创建时间：2014-06-29 15:57:34