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凉拌菠菜粉丝的做法
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凉拌菠菜粉丝

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作者: 食肆巷子
食肆巷子

凉拌菠菜粉丝的用料

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净,锅里水烧开,加入少许食盐,把菠菜放入快速焯水。 捞出放入冷水中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳提前泡发好,然后放入锅里焯水捞出。 粉丝放入开水稍煮捞出泡入水中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗里搅打均匀。平底锅放入一点点油,千万不要多,要做到锅里有油不见油。或者直接用块姜片蘸点油把锅底均匀的擦一下。然后倒入蛋液摊成蛋皮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜、木耳、蛋皮切丝。粉丝菠菜切断。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先向碗里加入一汤勺水,然后加入适量盐化开。再加入适量白醋,蒜末,白糖,香油搅匀。 之所以用水把盐化开,加白醋,是为了让拌好的菜颜色好看。如果无所谓就直接加生抽和米醋。也可以按自己的习惯再加些鸡粉或味精,我一般都不加。也可以调个芥末汁来拌也不错。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把料汁倒入拌匀装盘。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上点芝麻。

菜谱创建时间:2014-06-29 15:32:01
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