青菜面

作者： hi心乐

对面条真的是百吃不腻，最近更是恨不得顿顿吃。

用料

• 细面条 一人份
• 肉臊子 适量
• 青菜 适量
• 生抽 少许
• 蒜 一瓣
• 小葱 两条根
• 老干妈 一汤匙
• 麻油，芝麻油 适量

青菜面的做法步骤

步骤 1

适量水烧开，放入青菜，微烫一下（如果喜欢吃熟一点的，可适当延长时间）捞出待用

步骤 2

锅里的水继续加热，开后放入面条，两份钟左右即可（煮面期间可以准备调料）

步骤 3

碗里放入少许盐，少许生抽，一汤匙老干妈（代替熟油辣椒），少许麻油，香油，少许醋（不喜可省去），放入葱蒜，适量的面汤（有猪油可以放一小坨）

步骤 4

面条捞入调好料的碗里，放入青菜和肉臊，可再加入适量面汤。恩，开动吧！

青菜面的小贴士

肉臊没有可以省去，平时自己做面，简单点就用这几种调料，放得合适的话，面条真的很好吃，哈哈，恨不得把汤也喝光

菜谱创建时间：2014-06-29 12:14:58