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豆类的做法
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豆类

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作者: 双羽香香
双羽香香

豆类的用料

豆类的做法步骤

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步骤 1

将豆腐洗净切片用热水煮一下,青菜择洗后从中间一分为二备用,生姜切丝 葱切段,蒜切片备用

步骤 2

锅中倒入些许油烧热放入花椒粒、辣椒皮,炒香,然后沥出,下入葱段,姜丝,蒜瓣,炒香再放入煮过的豆腐翻炒片刻,放入盐,滴入料酒,淋入鲜味生抽,最后倒入水淀粉,开小火,带豆腐上色,入味,即可出锅装盘

豆类的小贴士

~~~~(>_<)~~~~ ,豆腐用水煮,放入少许盐,可去生豆味,而且炒的时候能很快入味。

菜谱创建时间:2011-08-10 12:00:10
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