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螃蟹三文鱼海鲜粥的做法
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螃蟹三文鱼海鲜粥

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作者: *Junki*
*Junki*

螃蟹三文鱼海鲜粥的用料

螃蟹三文鱼海鲜粥的做法步骤

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步骤 1

清洗食材,少许料酒腌干贝,蟹切块,三文鱼切片放少许料酒,并洒上黑胡椒待用。

步骤 2

将大米加水煮至开花(水少一些,稍后要加入海鲜汤)。

步骤 3

将螃蟹,三文鱼,干贝放另一个锅中加姜片,葱,盐和水煮制海鲜汤。

步骤 4

将煮好的海鲜汤,连同食材(捞出大葱不要)倒入煮至开花的粥中。调小火煮20分钟。将海味融入粥中。

步骤 5

关火前2分钟洒上香菜或生菜即可!

螃蟹三文鱼海鲜粥的小贴士

海鲜一定要新鲜,螃蟹最好用青蟹或膏蟹!

菜谱创建时间:2014-06-29 00:40:19
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