用APP打开
可乐鸡翅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

可乐鸡翅

2003人浏览 326人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 小胖君
小胖君

可乐鸡翅的用料

可乐鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把鸡翅切分为翅中和翅根两部分,在翅中和翅根上各划一刀,这样好入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅放入小锅中,加入生抽与料酒腌制半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,油大约七成热时,转中火。将鸡翅放入锅中煎,这时会剩下许多腌制鸡翅时剩下的料汁,不要倒掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用中火将鸡翅煎至两面金黄(如下图)时就可以将鸡翅盛出了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留一些煎鸡翅剩下的油,多出来的油可以倒掉。将火调至大火,本身锅内的油就是热的,所以可以直接爆香蒜片。 然后将之前煎好的鸡翅倒入锅中翻炒,淋入一点老抽,给鸡翅上个色。翻炒一会儿后就可以往锅内倒入可乐了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可乐稍微没过鸡翅就可以了,大火烧开然后转小火先慢炖半小时,期间尝尝汤汁的味道,觉得淡了就加些生抽。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后转大火收汁,烧到汤汁变得非常非常浓稠就可关火盛出了。这个非常非常浓稠是个什么状态呢?就是汤汁几乎要被烧干了。

可乐鸡翅的小贴士

欢迎关注微信公众平台——小胖子的厨房,会定期发布菜谱,还会不定期发布各地美食推荐。在添加好友界面选择查找公众号,直接输入“小胖子的厨房”或者输入公众号gordonandhiskitchen搜索即可。

菜谱创建时间:2014-06-28 21:07:24
换个做法

可乐鸡翅的其他做法


香辣洋葱炒鸡块
香辣洋葱炒鸡块
3 人做过
APP查看详细教程
夏日主食 | 天使凉面(意面)
夏日主食 | 天使凉面(意面)
评分 9.6 19 人做过
APP查看详细教程
飞行野兽
飞行野兽
5 人做过
APP查看详细教程

冲绳苦瓜炒物(五花肉老豆腐,火腿鸡蛋)
冲绳苦瓜炒物(五花肉老豆腐,火腿鸡蛋)
评分 8.4 42 人做过
APP查看详细教程
软心紫薯马芬
软心紫薯马芬
评分 8.3 32 人做过
APP查看详细教程
🌽玉米棒子粥
🌽玉米棒子粥
7 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


西葫芦炒肉片
西葫芦炒肉片
评分 8.2 26 人做过
APP查看详细教程
下饭家常菜之香辣土豆小炒肉
下饭家常菜之香辣土豆小炒肉
评分 8.4 87 人做过
APP查看详细教程
南通味道—五彩丝瓜文蛤饼
南通味道—五彩丝瓜文蛤饼
评分 9.2 51 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


土豆红烧肉炖白菜
土豆红烧肉炖白菜
评分 8.3 41 人做过
APP查看详细教程
黄金炒饭
黄金炒饭
评分 8.0 93 人做过
APP查看详细教程
酱香牛肉末茄子
酱香牛肉末茄子
评分 8.2 67 人做过
APP查看详细教程
小葱蛋香茄子
小葱蛋香茄子
评分 7.8 58 人做过
APP查看详细教程
家乡扁豆肉饭
家乡扁豆肉饭
评分 8.9 220 人做过
APP查看详细教程
木须肉
木须肉
评分 8.1 378 人做过
APP查看详细教程