土豆洋葱小煲

作者： 迷糊狗杰西卡

爱吃土豆的必喜欢这菜

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 培根 2条
• 青椒 2个

土豆洋葱小煲的做法步骤

步骤 1

土豆，培根切片，培根也可以用五花肉代替，青椒，洋葱切丝。

步骤 2

青椒，洋葱，五花肉分别用油煸一下盛出后，下土豆煸一下，土豆最好切成这样波浪形的，不然容易粘锅

步骤 3

土豆煸到稍微有点上色后倒生抽，老抽，糖，一点点水闷一会，这个时候把培根也放进去一起闷入味。喜欢辣可以加辣椒段

步骤 4

同时用个小砂锅把洋葱垫在最下面，再放青椒，再放入土豆培根和汁水，一起小火炖到收好汁水就行。

土豆洋葱小煲的小贴士

土豆切波浪型的更好，洋葱要垫锅底，不然要粘锅

菜谱创建时间：2014-06-27 23:49:10