醬燒雞腿

作者： Gary_Chuang

用料

• 糯米酒 100公克
• 雞腿 4支
• 柴魚 50公克
• 糖 80公克
• 醬油 250公克
• 水 100公克

醬燒雞腿的做法步骤

步骤 1

雞腿去骨煎至半熟備用。

步骤 2

將雞骨頭用炭火烤製表面燒焦，加入醬油、米酒、糖及柴魚用微火熬煮至水分剩2/3即可。

步骤 3

雞腿放在炭火上，反覆刷上醬汁將其烤熟。

步骤 4

撘配蔬菜裝飾擺盤。

菜谱创建时间：2014-06-26 22:28:51