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蕃茄木耳炒牛柳的做法
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蕃茄木耳炒牛柳

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作者: thine-1
thine-1

蕃茄木耳炒牛柳的用料

蕃茄木耳炒牛柳的做法步骤

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步骤 1

蕃茄切小块、木耳泡发挤干

步骤 2

牛排切条,加粗盐(如牛排做法),加淀粉(炒菜时间大于牛排煎制,外裹淀粉可保证牛柳内的鲜嫩),抓捏、腌制一会儿

步骤 3

热锅(如牛排,锅要高温),加一点点油(因为牛肉会出油),如牛柳(听到糍啦声,牛柳表面迅速收牢),翻炒几下变色。

步骤 4

加入蕃茄煸炒,加点盐,可以帮助蕃茄出汁水

步骤 5

加入木耳翻炒,淋入一点美极鲜汁

菜谱创建时间:2014-06-26 18:22:14
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