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樱桃慕斯杯的做法

樱桃慕斯杯

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作者: 小妺天天
小妺天天
烟台大樱桃要下市了,樱桃美食还意犹未尽,抓紧,冰凉香甜的慕斯杯做起来!这次用的是水晶樱桃,是我一直以来最喜爱的樱桃品种,晶莹剔透,甘甜不酸。上步骤!

用料

樱桃慕斯杯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温热牛奶加入冷水泡软的吉利丁片,拌匀至吉利丁融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃凉开水洗净去核,打成果泥150克,加入酒拌匀。作为烟台人我习惯用张裕的四星白兰地。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加入糖粉搅拌至融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃果泥与牛奶混合拌匀。 再与淡奶油混合拌匀,即成樱桃慕斯液。 慕斯液装杯入冰箱冷藏至凝固。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制的樱桃罐头水温热,加入吉利丁搅拌至融化,放凉后倒入慕斯杯中,冷藏至凝固,漂亮的樱桃慕斯杯就做好啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香甜甜冰冰凉!

菜谱创建时间:2014-06-26 15:47:58
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