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月映蛟龙——秋补药膳的做法
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月映蛟龙——秋补药膳

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作者: 药膳坊
药膳坊

月映蛟龙——秋补药膳的用料

月映蛟龙——秋补药膳的做法步骤

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步骤 1

海马需提前用酒浸泡,用时取出洗净,放少量水加葱姜蒸好待用,膘油蒸熟

步骤 2

鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸,加炮制海马的酒及蒸海马的水,搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。

步骤 3

取味碟10只,抹上油分别均匀 挤上鸡茸抹平,放上去壳去蛋黄的鹌鹑蛋各一,边上放上蒸过的海马。上笼蒸熟后去掉碟排放在盆内。4、蒸过的汁水调味勾芡汁烧在上面即成。

月映蛟龙——秋补药膳的小贴士

强身健体、温肾壮阳

菜谱创建时间:2011-08-09 10:36:15
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