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自家制芒果水晶肠粉的做法
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自家制芒果水晶肠粉

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作者: Rita小小绿茶
Rita小小绿茶
这次水晶皮做得不够漂亮,下次再努力 方子是在微博上找的。

用料

自家制芒果水晶肠粉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鱼胶粉+细砂糖+50g冷开水顺时针搅拌至糊状

步骤 2

加几滴柠檬汁,隔水加热至完全融化

步骤 3

将第一步骤倒入250g冷开水顺时针搅拌至均匀

步骤 4

保鲜纸平铺盘上,倒入搅拌好的浆

步骤 5

冰箱15分钟

步骤 6

切好芒果,将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果

步骤 7

加炼奶/巧克力酱

自家制芒果水晶肠粉的小贴士

记得铺在盘上的鱼胶浆要铺得薄点,太厚不好吃哦。

菜谱创建时间:2011-08-09 01:38:13
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