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鸽子汤的做法
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鸽子汤

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作者: 南方女子
南方女子

鸽子汤的用料

鸽子汤的做法步骤

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步骤 1

将鸽子剁成块、姜洗净拍碎。

步骤 2

将鸽子、姜盛容器内、放盐、玉米淀粉抓匀、放小半勺花生油拌匀,上锅蒸2〜4分钟加入开水继续蒸60〜90分钟即可。

鸽子汤的小贴士

放入玉米淀粉蒸出来的鸽子肉会更嫰、拌入花生油能去腥。蒸的时间根据鸽子老、嫩而定。最好选用刚杀的鸽子。

菜谱创建时间:2014-06-26 10:56:32
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