香酥鱿鱼圈

作者： 邂逅︶￣

油炸过的鱿鱼圈,酥脆可口,大家可以试试!炸完可以撒点椒盐之类的调料,更好吃!

用料

• 鱿鱼 500左右
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

香酥鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼去皮后切成圈状,用如上所说的调味料腌制,因小孩子爱吃,我没有放很多香料,各位亲可以按照自己喜欢的方法腌制.

步骤 2

鸡蛋打散待用,玉米淀粉放干燥盆里,将腌制好的鱿鱼圈,沾均与玉米淀粉,再沾鸡蛋液,再沾一下玉米淀粉,放入锅中油炸即可.

香酥鱿鱼圈的小贴士

更好吃的做法应该是沾玉米淀粉,沾鸡蛋液,再沾面包糠,因家里某人不喜欢面包糠的口感,所以改为沾玉米淀粉.

菜谱创建时间：2014-06-26 09:14:46