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笋干香菇猪蹄煲的做法
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笋干香菇猪蹄煲

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作者: 虾米-89
虾米-89

笋干香菇猪蹄煲的用料

笋干香菇猪蹄煲的做法步骤

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步骤 1

将切好洗净的猪蹄焯水,泡发好的笋干切片,干香菇也要泡发好。

步骤 2

锅内放少许油加热,将猪蹄.笋干.香菇放入翻炒,加入少许红烧酱油,继续翻炒上色。加水将料淹过。大火烧开

步骤 3

待开锅后装入煲锅,放几块冰糖,料酒小火焖煮一小时,放盐调味,改大火收汁。即可装盘上菜。

笋干香菇猪蹄煲的小贴士

猪蹄容易沾锅底,焖煮时得不断动,防胡

菜谱创建时间:2014-06-25 17:31:07
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