用APP打开
黑森林蛋糕梯的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑森林蛋糕梯

464人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Dreamy陈茜
Dreamy陈茜

黑森林蛋糕梯的用料

黑森林蛋糕梯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

分离鸡蛋 装蛋清的盆应该保证无油无水无蛋黄

步骤 2

蛋黄加10g细砂糖搅拌至溶解

步骤 3

分次加入色拉油和牛奶搅拌均匀完成乳化

步骤 4

筛入低筋面粉切拌均匀 注意不要让面粉出筋

步骤 5

现在开始打发蛋清将剩余的40g细砂糖分三次加入蛋清打发 打到有小弯勾就可以了 这时要预热烤箱了哦 180度

步骤 6

将蛋清与蛋黄糊切拌均匀倒入烤盘震出气泡入烤箱160度20分钟

步骤 7

出炉后切成三片每一层抹上奶油放下水果加叠在一起最后四周抹上奶油撒上奥利奥或巧克力片装饰 美味的蛋糕就做好了~

黑森林蛋糕梯的小贴士

这款蛋糕重点就是细腻 注意烤箱温度高不高需要低温烘焙的哦

菜谱创建时间:2014-06-25 13:40:16
换个做法