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中种北海道吐司的做法
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中种北海道吐司

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作者: 娟娟私厨
娟娟私厨

中种北海道吐司的用料

中种北海道吐司的做法步骤

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步骤 1

主面团揉至扩展阶段,放室温发酵至2倍大。(或者放冷藏室过夜)

步骤 2

把中种面撕成小块和主面团混合揉至均匀起膜,分成3份发酵20分钟后整形放入吐司模。

步骤 3

待吐司9分满时,180度中下层烤40分钟

菜谱创建时间:2014-06-25 00:37:10
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