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黄瓜丝炒蛋的做法
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黄瓜丝炒蛋

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千里昭昭的名字给人抢了

黄瓜丝炒蛋的用料

黄瓜丝炒蛋的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净去皮刨丝,打好鸡蛋,可以在鸡蛋里放一点点盐,水,料酒

步骤 2

锅热油加蛋炒,稍稍炒一下即可,用铲子戳成一块块的,盛碗备用

步骤 3

再热锅加油,倒入黄瓜丝,炒几下然后闷闷软,黄瓜一下就软了,加点水,别放太多,黄瓜本身就出水,看差不多就把蛋、虾米一起放进去炒炒,加盐,OK,出锅装盘

黄瓜丝炒蛋的小贴士

要是盐放少了,淡了,可以加点六月鲜,真的是好鲜的,为什么这么说捏,因为我就放少盐,然后加了勺六月鲜,鲜好多哦,小虾米可放可不放,因为我觉得放小虾米也能提提鲜。

菜谱创建时间:2014-06-24 18:44:34
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