炒咸菜

作者： 婉雨谦言

用料

• 腌好的大头菜 适量
• 洋葱 一个
• 青辣椒 两个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 3个
• 糖 适量
• 生抽 适量

炒咸菜的做法步骤

步骤 1

将腌好的大头菜片片切丝，或者直接买咸菜丝。洋葱、青椒、葱、姜也切丝。

步骤 2

干辣椒用水湿一下，用剪刀或者刀弄成两半，入油锅炸一下。

步骤 3

加入葱姜丝、青椒、洋葱放入锅中翻炒。

步骤 4

加入生抽翻炒几下，放入咸菜丝翻炒，加入适量的糖继续翻炒。

步骤 5

出锅，盛盘，完成~~~~

炒咸菜的小贴士

咸菜丝如果很淡，就可以稍微稍微加一点盐。

菜谱创建时间：2014-06-24 18:42:51