西瓜皮绿豆汤

作者： 莫言catlam

喝绿豆汤咯!不过这不是普通的绿豆汤哦,是西瓜皮绿豆汤,你有没有喝过呢? 西瓜皮扔掉是不是很浪费?!可以炒着吃,凉拌着吃,还可以象我这样,煮成绿豆汤喝!清热消暑,解毒下火,除烦去燥,最适合这个夏天的天然饮料啊! 还可以放冰糖冰镇了喝!但是给小朋友喝还是常温好,不然对肠胃刺激大夏天凉东西吃多了,冬天容易得病的,我们能注意就多注意点吧! 少喝饮料,要喝,就自己动手做天然健康又好喝的吧 这个是要汤不要吃豆的,豆子可以另外煮粥或者煮饭都可以!我记得曾经有个中医说过,绿豆汤最消暑的就是煮十分钟,那个绿色的水,而不是开了花的绿豆粥或者汤!

用料

• 新会陈皮
• 西瓜皮
• 绿豆
• 冰糖

西瓜皮绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆和新会陈皮洗净,沥干;

步骤 2

西瓜瓜去红瓢和绿皮; 改刀切小块;

步骤 3

锅里入西瓜皮,绿豆,陈皮以及清水适量;

步骤 4

煮开后小火煮约十分钟,加适量冰糖调味,煮至糖化即可!

步骤 5

西瓜皮不要,绿豆保留.过滤出汤汁放凉饮用!

西瓜皮绿豆汤的小贴士

绿豆不要扔掉,可以放冰箱,第二天用来煮绿豆粥或者绿豆沙都可以的! 陈皮没有可以不放.

菜谱创建时间：2014-06-24 18:30:52