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泡菜牛肉炒饭的做法
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泡菜牛肉炒饭

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作者: Lix-Lott
Lix-Lott

泡菜牛肉炒饭的用料

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备材料,先把泡菜切小块,然后在切过泡菜的砧板上直接切牛排(沾沾泡菜味)切成小块,米饭备好。PS:泡菜汤汁千万不要扔掉!!

步骤 2

锅放一点油预热,放入牛肉粒翻炒,炒至变色即可无须全熟。将牛肉取出出备用。

步骤 3

放油预热,放入米饭后用筷子拨散使其受热均匀。放入泡菜继续翻炒(尽量不要把米搅碎要粒粒分明),加入泡菜汁,使米饭上色。

步骤 4

加入泡菜汁炒干上色后加入牛肉翻炒,此时进行调味,可以加适量盐+椒盐+香油。

步骤 5

待牛肉7成熟以后就可以出锅了~

泡菜牛肉炒饭的小贴士

个人不喜欢吃油放太多的炒饭,选的西冷本来就带油,牛的肥肉就着饭特别赞。 泡菜汁不需要特意取很多不然炒饭会水水的,原本的泡菜滴出来的就可以了。我的泡菜是直接超市一支支买的那种,还比超市里韩国包装的泡菜适合做菜! 调味方面如果是自己吃的话我都是变加调料边尝的哈哈哈

菜谱创建时间:2014-06-24 15:43:24
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