烤箱面包

作者： 家有成果

跟做馒头流程相似，只是原料多了黄油。

用料

• 面粉 3碗
• 黄油 2/3块，约180克
• 白糖 半碗
• 酵母 半匙
• 牛奶 1盒250ml
• 鸡蛋 3个

烤箱面包的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可

步骤 2

揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份

步骤 3

用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟

步骤 4

也可搓成长条绕上香肠

步骤 5

准备好鸡蛋液及蜂蜜水

步骤 6

烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好

步骤 7

面包烤好后取出放冷即可

菜谱创建时间：2014-06-24 14:02:11