榴莲飘香

作者： 爱趣三C

吃榴莲的季节～换个吃法做甜品

用料

• 西米
• 黑米
• 红豆
• 牛奶
• 榴莲
• 椰浆

榴莲飘香的做法步骤

步骤 1

黑米＆红豆事先泡浸后入锅蒸熟

步骤 2

挤干水分捏成团入冰箱定型

步骤 3

煮西米，西米煮到剩中间白点的时候关火焖几分钟，然后捞起过冷水

步骤 4

碗里倒牛奶，依个人口味加炼奶拌匀

步骤 5

加入西米、黑米红豆团、榴莲肉，最后倒入椰浆即可。

榴莲飘香的小贴士

最主要步骤是西米，记得是最后剩中间小白点就关火焖，不然会煮烂的，然后还要冲冷水才能粒粒爽口分明。

菜谱创建时间：2014-06-24 10:11:15