维尼小熊饼干

作者： 墨小梵

用的是薄灰“Hello Kitty饼干”方子，家里正好有维尼小熊的就用上了。很早的老图，似乎当时忘记拍成品图了。

用料

• 低粉 200g
• 黄油 110g
• 鲜奶 30g
• 糖粉 80g
• 盐 2g
• 香草精 2g（可省略）
• 无铝泡打粉 2g

维尼小熊饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油室温软化至手可以捏动的状态。

步骤 2

软化好的黄油里倒入糖粉、香草精、盐，用打蛋器打发至膨胀发白。

步骤 3

泡打粉和低粉混合后筛入黄油中，再加入牛奶。

步骤 4

混合成面团（不要过度揉捏）。

步骤 5

擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。（可以撒些面粉防粘）

步骤 6

用饼干外模压出轮廓，再用内模压出卡通图案。

步骤 7

烤箱预热170度，放在烤箱中层，上下火烘烤约15分钟至饼干上色，断电后不要取出来，继续焖5分钟即可。

菜谱创建时间：2014-06-23 19:07:02