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完全不浪费版早餐——豆渣鸡蛋饼的做法
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完全不浪费版早餐——豆渣鸡蛋饼

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作者: MonStAr
MonStAr

完全不浪费版早餐——豆渣鸡蛋饼的用料

完全不浪费版早餐——豆渣鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

用豆浆机打好豆浆,过滤出豆渣,豆浆可以留作早餐。豆渣之后会调味,所以榨豆浆的时候没有放糖。

步骤 2

一个鸡蛋打到碗里打散

步骤 3

取适量豆渣放到鸡蛋里,加一勺左右豆浆调成糊状,加盐或糖调味。切记少量多次添加豆渣,稍微少一点,这样摊成饼会比较成型。

步骤 4

点火,用平底不粘锅,锅热后凉油下锅,油微热,放入鸡蛋豆渣糊,用木铲把糊糊摊开,转中小火,底面金黄色后翻面,待两面金黄,出锅装盘。

步骤 5

配着之前榨好的豆浆,完美早餐有木有!一丁点儿不浪费有没有!

完全不浪费版早餐——豆渣鸡蛋饼的小贴士

图片是晚上拍的,光线不好。等下次做的时候更新。不过真的是金黄金黄的鸡蛋饼哦!

菜谱创建时间:2014-06-23 17:18:38
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