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榨菜青椒土豆丝的做法
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榨菜青椒土豆丝

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作者: MizukiPan
MizukiPan

榨菜青椒土豆丝的用料

榨菜青椒土豆丝的做法步骤

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步骤 1

洗干净土豆和青椒,切丝。土豆丝放入锅里煮,煮到土豆丝有点酥了,但不能太酥。(可以减少炒的时间,降低吸油量)

步骤 2

倒入菜油,油热后放入青椒,煸炒。(先放青椒目的在于减少土豆吸油同时能够把香味带出来)

步骤 3

倒入煮好的土豆丝和半包榨菜,一起炒,加盐和生抽,炒至土豆都酥了可以出锅。

菜谱创建时间:2014-06-23 15:59:10
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