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麻婆豆腐(少油)的做法
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麻婆豆腐(少油)

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作者: 叫什么好呢x
叫什么好呢x

麻婆豆腐(少油)的用料

麻婆豆腐(少油)的做法步骤

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步骤 1

肉馅加盐,花椒粉,五香粉,酱油腌制一下

步骤 2

豆腐切小块在盐水里煮一下

步骤 3

锅里放一茶匙油,放花椒,干辣椒爆香后,把花椒,干辣椒倒出来

步骤 4

锅里留底油放入葱,蒜炒香后放入郫县豆瓣酱,倒入少量水防止干过

步骤 5

炒出红油后放入肉馅快速炒开,倒少量水和适量花椒粉

步骤 6

放入豆腐一起翻炒,不要把豆腐弄碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱已经有咸味了,肉馅也放过盐,所以不需要再加盐了,水淀粉勾芡出国就可以了

菜谱创建时间:2014-06-23 13:58:04
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