蒜香欧芹虾

作者： Domi_冬

淡淡蒜香，淡淡芹香

用料

• 虾 300g
• 欧芹（芹菜也行） 60g
• 番茄酱 1勺
• 大蒜 3瓣
• 白糖 半勺

蒜香欧芹虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：将新鲜虾放入速冻柜，一个小时左右取出。剥去虾壳和虾线。（需要耐心）蒜剥好切丁，芹菜切丁或小段

步骤 2

煸香蒜丁，几秒即变色，放入虾，翻炒至泛红

步骤 3

倒入番茄酱（可加辣酱）和白糖，继续翻炒。火不宜过大，虾易焦（可适时适当加水）

步骤 4

最后虾熟，冒香，放入芹菜翻炒几秒，叶子软点即可起火

蒜香欧芹虾的小贴士

本人对芹菜和大蒜一直避而远之，但它们可是好东西呀！抗癌，预防感冒什么的~而这道菜中芹菜和大蒜的味道清香，恰到好处，总之我敢吃了哈！另外，这里的步骤什么的都很随意>_<其实糖我竟然是在大蒜之前下锅的……所以，凭感觉吧~

菜谱创建时间：2014-06-23 12:46:18