用APP打开
酱肉包子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱肉包子

1.6万人浏览 469人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: IM-菜菜
IM-菜菜

酱肉包子的用料

酱肉包子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

料理机中加入面粉和水,溶化的酵母,慢速搅拌二十分钟

步骤 2

准备肉馅。将五花肉下冷水锅,加两颗八角、少许花椒、姜片,黄酒煮至断生。捞出冷却切小丁。

步骤 3

少许油,加姜末、葱末煸炒,再加入肉丁,两勺甜面酱、生抽、老抽少许,起锅后拌入葱末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉发酵一小时,加四十克左右干面粉,揉挤出气泡,分成剂子,擀面杖擀圆,包上馅料。五百克面粉做了七个六十克左右的剂子加五个四十克的剂子

步骤 5

放蒸锅,先盖上盖子再次发酵二十分钟再开火蒸十五分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火再焖五分钟即可

酱肉包子的小贴士

六十克一个剂子做包子太大,四十克比较合适。还有铺纱布也没有完全解决粘皮的问题

菜谱创建时间:2014-06-22 19:30:47
换个做法

酱肉包子的其他做法


古早味蛋糕(水浴法)
古早味蛋糕(水浴法)
评分 8.2 5612 人做过
APP查看详细教程
炒河粉
炒河粉
评分 7.4 1813 人做过
APP查看详细教程
番茄焖饭
番茄焖饭
评分 7.7 3166 人做过
APP查看详细教程

老式蛋糕
老式蛋糕
评分 7.8 1179 人做过
APP查看详细教程
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
评分 8.4 4789 人做过
APP查看详细教程
酱香鸭翅
酱香鸭翅
评分 8.6 1113 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面
评分 8.2 1067 人做过
APP查看详细教程
自制凉粉
自制凉粉
评分 7.9 1167 人做过
APP查看详细教程
小时候的酱油炒饭
小时候的酱油炒饭
评分 8.2 1268 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


双色刀切馒头
双色刀切馒头
评分 7.9 3014 人做过
APP查看详细教程
咖喱鸡饭
咖喱鸡饭
评分 8.3 6075 人做过
APP查看详细教程
葱油饼(附详细步骤图)
葱油饼(附详细步骤图)
评分 8.3 1841 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕
评分 7.4 3124 人做过
APP查看详细教程
古早味蛋糕(水浴法)
古早味蛋糕(水浴法)
评分 8.2 5612 人做过
APP查看详细教程
炒河粉
炒河粉
评分 7.4 1813 人做过
APP查看详细教程