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香辣蟹炒面的做法
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香辣蟹炒面

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作者: apple爱自己
apple爱自己

香辣蟹炒面的用料

香辣蟹炒面的做法步骤

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步骤 1

螃蟹整理干净剁小块

步骤 2

蘑菇切片、老姜剁姜末。葱切葱花

步骤 3

调汁:料酒、生抽、盐、姜末、葱花、醋、老干妈

步骤 4

煮一锅子开水,放面条,捞一下,防止面条粘在一起,面条煮至8层熟,捞出,过凉水,沥水,倒一点点油拌匀,待用

步骤 5

锅中放适量油,爆香葱、姜,放蘑菇片伴炒

步骤 6

下螃蟹,倒自配调料汁,大火不断伴炒

步骤 7

螃蟹变色,放面条,继续大火不停翻炒至面条入味

步骤 8

撒少许欧芹,放葱花,出锅

香辣蟹炒面的小贴士

1、挺简单的其实,面条先煮一下,再炒 2、调料汁可以根据自己的口味去调节调料比例,嘿嘿

菜谱创建时间:2011-08-08 16:35:11
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