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香煎馒头片的做法
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香煎馒头片

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作者: yuuya1581
yuuya1581

香煎馒头片的用料

香煎馒头片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头切1-1.2cm左右厚片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉、水、食盐调成粉浆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少许油烧热,馒头在淀粉浆中迅速的两面各蘸一下,入锅小火煎。一面煎至金黄再翻另一面。因为淀粉会沉底,所以每次蘸前都要将粉浆搅拌一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的馒头片可以放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂上爱吃的酱料,拍照,开吃!

香煎馒头片的小贴士

用淀粉浆滚过可以少吸入油并增加脆感和咸味。也有的做法在裹料加入鸡蛋来增加风味,但我还是喜欢纯粹淀粉的~

菜谱创建时间:2014-06-22 12:54:41
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