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大虾培根卷的做法
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大虾培根卷

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作者: dinner
dinner

大虾培根卷的用料

大虾培根卷的做法步骤

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步骤 1

准备大虾:取一个大的深烤盘,将1/2杯的橄榄油、柠檬皮、柠檬汁、大蒜和辣椒搅均匀。

步骤 2

用培根包起大虾,然后放在调好的酱汁中腌制。盖上盖子,放入冰箱静置1小时;中间翻一次虾身,以便腌制更均匀。

步骤 3

制作开胃汁:取一只碗,将番茄酱、山葵、小红葱头、醋、柠檬皮碎和柠檬汁搅拌均匀,并用适量的盐和胡椒调味。

步骤 4

将烤盘预热,刷上橄榄油。在腌好的虾身上撒适量的盐和胡椒。高火烤制,翻转至另一面再烤,直到培根变得焦黄,虾则烤熟,耗时约4至6分钟。

步骤 5

将虾取出装盘,与之前做好的开胃汁和切好的几瓣柠檬摆盘即可食用。

大虾培根卷的小贴士

开胃汁:1杯番茄酱 · 1/3杯备好的白色山葵,挤出汁 · 1个小红葱头,切碎 · 1汤匙红酒醋

菜谱创建时间:2014-06-21 10:02:17
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