玉米蔬菜丸

作者： 我是你的：

用料

• 五花肉 180克
• 甜玉米 30克
• 胡萝卜 20克
• 玉米淀粉 1/2汤匙
• 豌豆 20克
• 食盐 1/2茶匙
• 姜 1小块
• 生抽 2茶匙
• 香油 1茶匙

玉米蔬菜丸的做法步骤

步骤 1

将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2毫米大小的方块，甜玉米剖成粒备用。

步骤 2

猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状

步骤 3

将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时针方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状

步骤 4

加入豌豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀

步骤 5

用手将绞肉挤成肉丸 放入盘中

步骤 6

蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2014-06-20 17:25:05