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紫薯开花馒头的做法
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紫薯开花馒头

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紫薯开花馒头的用料

紫薯开花馒头的做法步骤

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步骤 1

白面团材料揉到三光,发酵至两倍大。

步骤 2

紫薯面团材料,根据需要慢慢添加牛奶,揉到三光,发酵至两倍大。

步骤 3

面团分别搓成长条,分成12等份。白面剂子擀圆,包入紫面剂子成馒头坯子

步骤 4

用刀在馒头坯子上切十字花刀,放入蒸笼,覆上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 5

拿掉保鲜膜,大火烧开凉水后,转中小火蒸15分钟后关火,焖5分钟后开盖取出即可。

菜谱创建时间:2014-06-20 15:46:01
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