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灯笼茄子的做法
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灯笼茄子

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作者: 山间小溪0525
山间小溪0525

灯笼茄子的用料

灯笼茄子的做法步骤

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步骤 1

青茄子洗净对半切开,然后纵向切溥片顶部连接不切一。甜椒切粒、薄荷香菜切末。

步骤 2

青茄子放入盘中入蒸锅蒸熟。

步骤 3

锅内倒入油热锅,下蒜末爆香,下入甜椒粒,薄荷香菜末翻炒,调入韩国烤肉酱,淋入适量的水翻炒至熟,调入鸡精拌匀即可。

步骤 4

将蒸好的青茄子摆好造型在盘中,淋入煮好的酱汁。吃时拌匀即可。

灯笼茄子的小贴士

爱吃辣的甜椒可换成辣椒,不爱吃薄荷香菜的可不放。

菜谱创建时间:2014-06-19 23:49:12
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