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芒果双皮奶的做法
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芒果双皮奶

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Ivy两口子是我

芒果双皮奶的用料

芒果双皮奶的做法步骤

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步骤 1

牛奶倒入锅中煮,煮热后起锅倒出,放置一边冷却。

步骤 2

取蛋清,打均匀。

步骤 3

用小刀在冷却的牛奶边缘划出一条口子,将牛奶倒出,剩一丢丢牛奶跟奶皮留底。

步骤 4

把蛋清加入牛奶中,并加砂糖搅拌均匀。又将搅拌均匀的牛奶倒回之前的碗里,把泡沫用勺子撇掉。

步骤 5

最后把牛奶敷上一层保鲜膜,放到蒸锅上蒸20分钟,闷5分钟。拿出后将切好的芒果放在制作好的双皮奶上即可。

菜谱创建时间:2014-06-19 20:56:43
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