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秋葵拌金针的做法
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秋葵拌金针

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作者: walden_119
walden_119

秋葵拌金针的用料

秋葵拌金针的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理秋葵:清水洗干净,把头上像削铅笔一样修整好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇去根洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵入沸水(水中可加少许盐)焯1.5-2分钟,捞出,沥干,晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇也过水,捞出,沥干,摆在碗底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后的秋葵切小段,秋葵的横断面小星星一样,萌萌哒~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把小段儿秋葵也放入碗中,加入少许(为了健康,真的只是一丢丢)盐、糖、生抽、苹果醋、香油、蒜蓉辣酱,拌匀就可以吃啦!

秋葵拌金针的小贴士

1. 看到有人专门针对秋葵的绒毛做处理的,我懒,直接就下水焯了. 2. 普通香醋应该也是可以的,但是不是据说苹果醋更健康嘛~ 3. 切秋葵一定要注意不要切到手哦~

菜谱创建时间:2014-06-19 20:35:39
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