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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

剁椒鱼头的做法步骤

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步骤 1

先将大头鱼在背部打花,洒上料酒腌制5分钟,将姜切粒.葱.蒜头切碎备用

步骤 2

开锅下油将姜,蒜头,剁椒炒过,炒出香味即可装碗备用,鱼下面用姜片垫底!

步骤 3

将炒好的剁椒淋在鱼上面放蒸笼蒸8分钟!

步骤 4

起锅撒上葱花淋上热油即可!

菜谱创建时间:2014-06-19 20:34:06
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