如何打海带结

作者： 可美

海带打结，吃起来更过瘾，更厚的肉头，爱吃海带的，你一定喜欢！ 记得姑娘时，不懂，把海带撕条，然后就做错事了，用剪刀剪成一段一段，然后就很难打成结，因为海带本身很滑手，总是一盆海带，最厚没有几个完整的，有些打好，又散了，忧伤啊，在一次和朋友说起这事，他告诉了我这个方法，今天做这个，顺便和大家分享！ 其实还有一个办法，洗干净，把海带挂起来晾一晾，微干，那样也许更好打，这个也是朋友说的，不过我没有试过Y(^_^)Y 还想唠叨下，菜场买的现成海带结都是沙子，因为他们根本就没有洗干净，然后你回来怎么也洗不干净，因为他们是干海带时打好结，然后浸泡，所以是很不卫生的，如果要买就不要买打好结的！

用料

• 洗干净的海带
• 剪刀

如何打海带结的做法步骤

步骤 1

把洗干净的海带撕成细长条，但不要太细！

步骤 2

把细条上间隔打上结，打好了，用剪刀分别剪断！

步骤 3

打好结的海带下锅煮十分钟，捞起冲凉，然后用凉开水过一遍，可以凉拌吃，或者炖汤喝！

步骤 4

我是准备凉拌吃，准备了调料，青椒小米椒用生抽、米醋、白糖、盐、白芝麻、蒜蓉！

步骤 5

倒进去，就可以吃咯^o^，夏天更适合放冰箱冷藏一个小时再吃，更加凉爽！

如何打海带结的小贴士

连着整条打，可以使出劲，使劲拉过也不容易散开，如果像我原来那样剪断，那叫无处使劲的感觉，根本无法打上结呢！打滑，即使打上一会儿它又散开了咯～

菜谱创建时间：2014-06-19 18:13:47