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花环豆沙面包的做法
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花环豆沙面包

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作者: 天蓝色的心
天蓝色的心

花环豆沙面包的用料

花环豆沙面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉挖小坑,放入酵母。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面粉盖住酵母。放入奶粉、糖、盐、鸡蛋、水。活成面团至扩展阶段。盖保鲜膜发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大。放入黄油再次揉面,至完全阶段。然后盖保鲜膜再次发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大后取出。平均分成6个面团。醒10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,擀成长条形状,豆沙馅料也揉成长条形状,然后捏紧边边。。滚圆一下。捏边的部分在下面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面条的一边打个节,将长的一段面塞入结中,两端相挨捏紧。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接口朝下摆入烤盘。。再次发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,刷全蛋液,撒芝麻。入烤箱。预热180度,烤20-25分钟。。

花环豆沙面包的小贴士

面片一定要厚一点。。馅料别担心,一定别放太多。。

菜谱创建时间:2014-06-19 15:08:06
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