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烤秋刀鱼的做法
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烤秋刀鱼

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作者: 宁夜诗晴
宁夜诗晴

烤秋刀鱼的用料

烤秋刀鱼的做法步骤

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步骤 1

把鱼去腮,去内脏,洗净。在鱼身两面分别切刀痕。

步骤 2

葱段切丝,葱白切粒,准备好姜蓉、姜丝。

步骤 3

把鱼稍稍晾一水后放到适合的容器里,把姜蓉、葱白粒、酒、盐、油、生抽、胡椒粉、孜然粉、耗油一起放进容器里,拌匀。把一些腌料稍稍填一下鱼肚。腌10分钟后再翻面腌10分钟。

步骤 4

烤箱上层220度,下层200度预热2分钟。烤盘垫好锡纸,把腌好的鱼稍稍晾一下水再放进烤箱下层,烤12分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12分钟后,把葱丝、姜丝均匀铺在鱼身上,再把腌汁均匀淋在鱼身上,进烤箱上层,上火200度烤3分钟,出炉,摆盘!大功告成!

菜谱创建时间:2014-06-19 12:37:57
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