西红柿鸡蛋炒饭

作者： 貔貅春

清爽 入味 简单

用料

• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1个
• 盐
• 糖
• 油
• 十三香
• 米饭

西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭焖好（不要太软）。西红柿切块备用。鸡蛋打好、放入少量十三香和盐搅拌均匀。（按个人口味。我每次炒鸡蛋都不由自主的放点十三香，其实也吃不出来味道。）

步骤 2

锅中放油，鸡蛋炒至八分熟盛出。

步骤 3

炒西红柿。（如果汁少一定要再倒些水进去，要让西红柿的颜色和汁都出来。）边炒边加入适量糖。

步骤 4

西红柿不出锅，直接将炒好的鸡蛋倒进去一起炒。炒匀后尽快把米饭也放到锅里一起炒，不然鸡蛋会老。

步骤 5

炒到米饭都裹上西红柿汁就可以出锅了。为了美观可以先把西红柿皮剥掉，但是我怕麻烦又觉得只是早饭就这样上桌啦〜

菜谱创建时间：2014-06-19 08:49:16