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椰蓉花形面包的做法
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椰蓉花形面包

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作者: 小虫吃书
小虫吃书

椰蓉花形面包的用料

椰蓉花形面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团所有东西放一起 揉至扩展阶段,在室温环境发酵1个小时至2倍大。为了加速,我用一碗水放微波1分钟,就成了高温高湿环境啦嘻嘻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取发好面团 分成四份 挤出空气 再醒15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化之后,和其他椰蓉馅放一起,揉开,分四份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取发好的面团,压扁,把椰蓉馅放进去,包紧,再用擀面杖擀成圆扁状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪刀剪开6-8刀,花瓣同时针旋转一下成花型,再高湿环境醒发30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好后,刷上全蛋液,中间放果酱点缀,烤箱预热,180度,15分钟即可啦。提示一下:看看烤箱状态,我的烤箱比较小,烤一半的之后要翻转下烤盘,让它烤均匀一些~

菜谱创建时间:2014-06-19 08:36:43
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