用APP打开
炒四丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炒四丁

1096人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
金晕晕晕小姐

炒四丁的用料

炒四丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和茭白切成丁,毛豆去壳后洗净,把它们倒在一起拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选取瘦肉200g左右,当然也可以按个人喜好适当调整肥瘦比例,洗净,添加料酒、老抽后剁碎,加一勺山薯粉搅拌后待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒三个左右,剪碎,在油里爆香后倒入扮好的肉末,炒变色后加入拌好的茭白胡萝卜毛豆,翻炒一会加两勺豆瓣酱,炒一会加开水,盖上锅盖煮一会,然后加上盐和少量砂糖,翻炒下就可以出锅啦

炒四丁的小贴士

我喜欢做这道菜时多做一点,这样一餐吃不完的放冰箱下次拿出来热一下依然非常好吃,夏天是茭白的季节,这道简单又下饭的菜应该能挽留一下炎热夏天的坏胃口吧

菜谱创建时间:2014-06-18 19:56:12
换个做法
还有207种做法,这就去看 >>