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香菇毛豆肉丁的做法
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香菇毛豆肉丁

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作者: 食尚厨娘
食尚厨娘

香菇毛豆肉丁的用料

香菇毛豆肉丁的做法步骤

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步骤 1

里脊肉切小丁,用生粉、料酒腌制10分钟待用。

步骤 2

生姜、大蒜切成碎粒,红杭椒斜切成段,香菇泡发洗净去蒂切丁待用。

步骤 3

锅中烧水,加少许盐、油,水开后,倒入毛豆过水至青翠。

步骤 4

热油锅,下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香。

步骤 5

倒入肉丁炒至变色,加入毛豆翻炒两分钟,调入适量盐、花椒油、鲜辣粉炒匀,最后淋入蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

菜谱创建时间:2014-06-18 13:35:27
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