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牛奶番茄意面的做法
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牛奶番茄意面

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一木甜家SoSweet

牛奶番茄意面的用料

牛奶番茄意面的做法步骤

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步骤 1

意面:牛奶烧开,意面下锅,中小火煮,慢慢收汁,牛奶会凝结在意面上,快干时捞起装盘

步骤 2

酱料: 油锅蒜和洋葱爆香, 下番茄块翻炒,中火,熬出番茄汁, 下黄豆酱翻拌继续熬。

步骤 3

起锅: 下黄瓜丝,香料。倒出盖在意面上。搅和,开吃。

牛奶番茄意面的小贴士

牛奶煮意面,单人份大概500ml牛奶,烧开后下意面小火,奶汁会收缩凝结在意面上,香味浓郁,近似加奶酪的感觉,但比较清淡。 蘑菇,黄瓜,豆芽等配菜可以和意面一起煮比较清爽,或者和酱汁一起翻炒则比较浓郁,随个人口味喜好选择。

菜谱创建时间:2014-06-18 11:26:08
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