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花胶螺片猪骨汤的做法
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花胶螺片猪骨汤

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Carol美食日记

花胶螺片猪骨汤的用料

花胶螺片猪骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除猪骨和生姜以外的汤料泡水30分钟,洗干净。然后将汤料泡水,螺片和花胶最好先浸泡5个小时左右,这样容易煲软透。如果怕花胶的腥味,也将花胶与几片生姜一起泡水。

步骤 2

将猪骨洗净,焯水后,再用凉水冲掉血沫。

步骤 3

将猪骨放入砂锅,将汤料和水一起倒入砂锅,开大火熬。

步骤 4

水滚后,调到最小火,煲2个小时。

步骤 5

出锅前10分钟,放入适量食盐调味即可。

菜谱创建时间:2014-06-18 09:47:36
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